Vietnam Health Organization
Nhiều người bệnh đang băn khoăn không biết những loại thực phẩm tốt cho thận yếu là gì? Hay khi mắc bệnh lý này thì nên kiêng đồ ăn nào? Câu trả lời cho những câu hỏi trên sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết sau!
Ăn gì tốt cho người mắc chứng thận yếu
Bệnh thận yếu gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Do đó, bạn cạnh việc sử dụng thuốc theo yêu cầu của bác sĩ, người bệnh nên bổ sung thêm nhóm thực phẩm hữu ích dưới đây:
Bổ sung thêm lòng trắng trứng
Như mọi người cũng biết, với bệnh thận yếu thì chất đạm không nên nạp quá nhiều vào cơ thể. Tuy nhiên không phải vậy mà bạn kiêng hoàn toàn nhóm thực phẩm này. Việc thiếu hụt chất đạm sẽ khiến người bệnh càng mệt mỏi hơn. Do đó, bạn cần dùng đủ lượng đạm theo yêu cầu của bác sĩ để bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Và lúc này, lòng trắng trứng chính là đồ ăn bạn nên bổ sung. Trong lòng trắng trứng vừa có chứa protein vừa phải, vừa cung cấp nhiều vitamin có ích cho bệnh nhân yếu thận.
Các loại cá
Những loại cá có hàm lượng Omega – 3 lớn như cá ngừ, cá hồi hay cá trích sẽ rất tốt cho người mắc bệnh về thận. Dưỡng chất này sẽ giúp đẩy lùi tình trạng sưng viêm, làm giảm đi các biểu hiện liên quan tới các vấn đề hay gặp về thận, trong đó có thận yếu.
Các loại đậu – Thực phẩm tốt cho thận yếu
Thay vì dùng nguồn cung cấp đạm từ động vật, người bị thận hư có thể bổ sung thêm protein từ các loại đậu. Nhóm thực phẩm này sẽ vừa đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, vừa không tạo áp lực cho thận. Ngoài ra, đậu có chứa hàm lượng acid amin lớn giúp thanh lọc cơ thể, làm giảm đi lượng cholesterol trong máu và hỗ trợ thải độc hiệu quả.
Bơ – Trái cây bảo vệ thận
Đối với những bệnh nhân bị suy thận, thận hư thì bơ sẽ là nguồn cung cấp dồi dào acid béo không no, các khoáng chất và vitamin. Cùng với đó, trái cây này cũng làm giảm đi lượng cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh về tim và huyết áp cao.
Ớt chuông đỏ
Trong ớt chuông đỏ có chứa rất nhiều hợp chất thực vật có tác dụng điều hòa các chất điện giải trong cơ thể và ngăn chặn tình trạng oxy hóa. Khi bị thận yếu, người bệnh nên bổ sung thêm loại ớt này trong thực đơn để thanh lọc cơ thể, giúp thận hoạt động ổn định hơn.
Tăng cường ăn rau xanh để kiềm hóa nước tiểu
Ngoài công dụng tốt cho hệ tiêu hóa, rau xanh còn giúp giảm áp lực của thận. Các loại rau còn có khả năng kiềm hóa nước tiểu thải ra bên ngoài và làm giảm đi áp lực làm việc của thận. Đặc biệt là súp lơ, bắp cải sẽ rất cần thiết cho bệnh nhân bị thận hư.
Thận yếu không nên ăn gì? Kiêng gì?
Để quá trình điều trị bệnh thận yếu đạt kết quả tốt nhất trong thời gian ngắn, người bệnh nên kiêng kị những đồ ăn sau:
Đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ
Đây là nhóm thực phẩm mà bất kỳ người bệnh nào cũng nên kiêng. Đồ ăn nhiều dầu mỡ như xúc xích rán, gà rán sẽ khiến cho hàm lượng cholesterol trong máu tăng lên đáng kể. Từ đây thận sẽ phải làm việc để lọc máu với tần suất cao hơn nên dễ bị yếu đi.
Bên cạnh đó, khi ăn quá nhiều nhóm đồ trên sẽ khiến cơ thể bạn bị tăng cân nhanh. Từ đây có thể dẫn tới các bệnh về tim mạch hoặc béo phì – nguyên nhân chính gây thận yếu.
Thực phẩm chứa hàm lượng lớn muối và đường
Chức năng của thận gồm có bài tiết nước tiểu, chất độc hại, lọc máu và cân bằng chất điện giải. Do đó, nếu bạn nạp quá nhiều thực phẩm chứa muối và đường sẽ khiến bộ phận này phải liên tục làm việc với cường độ cao. Lâu ngày, thận sẽ dần suy giảm đi chức năng ban đầu của nó.
Nhóm đồ ăn người bị thận nên kiêng kỵ gồm có: lạp xưởng, bánh kẹp nhiều đường, đồ muối (dưa muối, cà muối,…) , nước ngọt,….Ngoài ra, bạn cũng không nên thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh.
Thịt gia cầm giàu protein
Khi bị thận yếu, việc nạp quá nhiều protein vào cơ thể sẽ khiến gia tăng thêm áp lực cho thận. Bởi vì khi protein vỡ ra sẽ tạo thành các chất thải lơ lửng trong từng tế bào máu. Vì thế, người bệnh nên hạn chế dùng thịt gia súc, gia cầm. Thay vào đó, bạn hãy dùng thêm đậu phụ, đậu quả như bài viết đã nêu trên.
Thực phẩm có nhiều photphat, kali
Một trong những chức năng của thận làm cân bằng lượng kali và photpho trong cơ thể. Do đó, khi bị thận yếu mà bạn tiếp tục nạp những dưỡng chất này thì rất dễ xảy ra tình trạng thận bị quá tải. Nhóm thực phẩm bạn nên kiêng kị gồm có phomat, bia, chocolate nóng,…
Một vài lưu ý khi lựa chọn thực phẩm dành cho người yếu thận
Những bệnh nhân bị thận yếu nên có chế độ dinh dưỡng hợp lý để tránh cơ thể bị mất sức và không ảnh hưởng tới chức năng của thận. Do đó khi mắc bệnh, bạn có thể tham khảo cách lựa chọn thực phẩm sau để bảo vệ sức khỏe tốt hơn:
👉 Không nên loại bỏ hoàn toàn chất đạm trong khẩu phần ăn. Bạn hãy thay thế đạm có nguồn gốc động vật thành thực vật để bảo vệ thận tốt hơn.
👉 Người bệnh nên dùng thức ăn mềm, không nên ăn đồ quá cứng vì sẽ khiến hệ bài tiết phải làm việc nhiều hơn. Từ đây chức năng của thận cũng bị ảnh hưởng theo.
👉 Thực đơn hàng ngày có đầy đủ dưỡng chất là điều rất cần thiết cho bệnh nhân bị thận yếu. Ngoài ra, việc đổi bữa liên tục cũng giúp người bệnh ăn ngon miệng, đỡ mệt mỏi hơn.
👉 Người bệnh nên uống đủ nước mỗi ngày để giúp thanh lọc cơ thể. Khi uống nước, người bệnh cần chia nhỏ lượng nước dùng mỗi lần.
Trên đây là những nhóm thực phẩm tốt cho thận yếu và những đồ ăn người bệnh cần kiêng kỵ. Bạn hãy lưu lại ngay những thông tin hữu ích trên để sử dụng khi cần thiết. Hẹn gặp lại bạn đọc trong những bài chia sẻ tiếp theo!
Tìm hiểu thêm:
Thận yếu có nên uống nhiều nước
Chữa thận yếu bằng thuốc nam có tốt không? Các bài thuốc hiệu quả
Nguồn: Vietnam Health Organization
